今天的你吃鸡了吗?

「

Chicken

今天你吃鸡了吗

」

无鸡不成宴这句话深深的烙在我们心中

不论是家宴、宴客或祭祖

都以鸡为主菜

逢年过节没有吃鸡的我们

也总会觉得缺了点什么

鸡肉简直成为了中国人餐桌上必备的一道菜

它虽简单常见

在江湖中却有五花八门的做法

接下来就让我们开始吃鸡之旅吧

口味咸鲜，椰味芬芳，汤清爽口

选取老椰的椰汁为汤汁

放入仔鸡煮熟

喝一碗热腾腾的汤

再夹上一块鸡肉

人生值得

将鸡肉先炒后炖

放入土豆和面

皮焦肉烂的鲜美鸡块

夹杂着青椒、红椒鲜亮的色彩

混合汤汁当中的土豆淀粉中吸收油腻

用筷子将面片在汤汁中搅拌几下

放入嘴里麻辣鲜香

回味无穷

色泽金黄，皮翠肉嫩

采用品种好、新鲜肥美的嫩鸡来制作

将新鲜嫩鸡用热水浸熟或隔水蒸熟

过程中不加入香料和调味品

保持食材的原汁原味

油而不腻的难忘滋味让人幸福爆棚

采用鸡脯肉切丁

辅以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成

色泽赤红诱人

辣中带甜，甜中有辣

鸡肉的鲜嫩辅配合花生的香脆

入口鲜辣酥香

是下饭的好菜品

看完这么多鸡的菜种

你心动了吗?

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